Tag: Turkish foods recipes in Urdu
-
لبنانی بیکڈ چکن
مرغی چار پیسز ، آلو چار عدد( درمیان سے کاٹ کر دو حصے کر لیں)، لہسن 15 جوے سلائس کر لیں، لیموں کا رس چار کھانے کے چمچ، زیتون کا تیل چار کھانے کے چمچ، نمک حسب ضرورت، کالی مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ، زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ، دھنیا پاؤڈر ایک چائے…
-
بالٹی چکن
سن فلاور تیل: ایک چمچ, پیاز: دو عدد (موٹے سلائس کاٹ لیں)، مرغی کا گوشت 4 بڑے ٹکڑے، بالٹی سالن مصالحہ پیسٹ چار چمچ، دو سو گرام ،quinoa ٹماٹر چار سو گرام ، مرغی کی یخنی ایک کپ، بھنے اور تلے ہوۓ کاجو 50 گرام ، دھنیا پتے حسب ضرورت ( باریک کاٹ لیں)، نمک…
-
حیدرآبادی دم بریانی
گوشت میرینیٹ کرنے کے لئے اجزاء: تیل: 50 ملی لیٹر، پیاز: 3 عدد( باریک کاٹ لیں)، دہی: 250 گرام، ہری مرچ: ایک چمچ ( باریک کاٹ لیں)، ہلدی: آدھا چمچ، سرخ مرچ: ڈیڑھ چمچ، ادرک پیسٹ: ڈیڑھ چمچ، لہسن پیسٹ: ایک چمچ، گرم مصالحہ: ایک چمچ، تازہ دھنیا اور پودینہ: ایک چمچ (باریک کاٹ لیں)،…
-
مزیدار پنیر، ٹماٹر پیسٹری
اجزاء: رول پف پیسٹری: ایک عدد، ٹماٹر پیسٹ: 125 ملی لیٹر، موزریلا پنیر:(کدو کش کی ہوئی) حسب ذائقہ، زیتون گول کٹی ہوئی: 100 گرام، بیف کے ٹکڑے: تلے ہوۓ: 8 ٹکڑے، مرزنگوش کی تازہ پتیاں حسب ضرورت پنیر، ٹماٹر پیسٹری بنانے کی ترکیب 200 ڈگری سینٹی گریڈ پر اوون کو گرم کر لیں. اب پیسٹری…
-
کاجو کی برفی
اجزاء: کاجو: ایک پیالی، چینی آدھی پیالی، پانی ایک چوتھائی پیالی، چاندی کے ورق سجانے کے لئے کاجو کی برفی بنانے کی ترکیب : کاجو کو باریک پیس لیں. ایک پین میں پانی اور چینی ڈال کر چولہے پر پکنے کے لئے رکھ دیں. جب چینی پگھل جائے اور ابال آجائے اور آمیزہ گاڑھا ہو…
-
اون میں چکن روسٹ کرنے کا آسان طریقہ
اجزاء : مرغی کے گوشت کے بڑے ٹکڑے پانچ عدد ، مکھن دو چمچ، سرخ مرچ ¼ چمچ، چاٹ مصالحہ آدھا چمچ، لیموں کا رس دو چمچ، نمک حسب ذائقہ، دہی آدھا کپ، ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چمچ، سرخ مرچ دو چمچ، کالی مرچ پسی ہوئی آدھا چمچ، دھنیا ایک چمچ، گرم مصالحہ ایک…
-
چکن اور خشک خوبانی کا سلاد
پاستا: 300 گرام، مایونیز: 125 ملی لیٹر ، چٹنی: آٹھ کھانے کے چمچ، دہی: 125 ملی لیٹر، لیموں کا رس: دو چمچ، چکن کے ٹکڑے: بھنے ہوۓ 4 عدد، نرم اور خشک خوبانی: 100 گرام، منقٰی: 3 چمچ، اخروٹ: آدھا کپ، خشک پودینہ: حسب ذائقہ سلاد بنانے کی ترکیب ایک بڑے پیالے میں مایونیز، چٹنی،…
-
گھر پر پٹیالہ مرغ کیسے بناتے ہیں؟
اجزاء: مرغی کا گوشت: 800 گرام، دہی: 100 گرام، سرخ مرچ سفوف: 35 گرام، کالی مرچ سفوف: 10 گرام، ہلدی سفوف: 8 گرام، ادرک لہسن کا پیسٹ: 15 گرام، نمک: حسب ذائقه، تیل: 70 ملی لیٹر، ثابت زیرہ: 3 گرام، ادرک: 10 گرام (باریک کاٹ لیں)، پیاز: 50 گرام (باریک کٹ لیں)، الائچی سفوف: 2…
-
شیش کباب اور عربک چاول
اجزاء: بکرے کا گوشت : آدھا کلو لہسن : دو کھانے کے چمچ ٹماٹر کا پیسٹ : تین چمچ تیل : دو چمچ نمک : حسب ذائقہ لیموں : ایک عدد کالی مرچ : حسب ضرورت بمبو اسٹک : چھ عدد عربک چاول کے اجزاء: چاول : ایک پیالی نمک : حسب ذائقہ مکھن :…