Tag: pakistani foods
-
قوس قزح رول
رائس اسپرنگ رول ریپرز: 8 عدد، بند گوبھی: آدھی باریک کٹی ہوئی، سلاد کے پتے: دو عدد باریک کٹے ہوۓ، گاجر: ایک عدد کدو کش کی ہوئی، کالی مرچ: حسب ذائقہ، سرخ مرچ: حسب ذائقہ، چکن: ایک پاؤ بھنی ہوئی اور پتلے ٹکڑوں کی شکل میں کٹی ہوئی، ہرا دھنیا اور پودینہ: تازہ کٹا ہوا،…
-
چکن اور خشک خوبانی کا سلاد
پاستا: 300 گرام، مایونیز: 125 ملی لیٹر ، چٹنی: آٹھ کھانے کے چمچ، دہی: 125 ملی لیٹر، لیموں کا رس: دو چمچ، چکن کے ٹکڑے: بھنے ہوۓ 4 عدد، نرم اور خشک خوبانی: 100 گرام، منقٰی: 3 چمچ، اخروٹ: آدھا کپ، خشک پودینہ: حسب ذائقہ سلاد بنانے کی ترکیب ایک بڑے پیالے میں مایونیز، چٹنی،…
-
آلوانناس سلاد
آلو: ایک عدد، دہی: دو کپ، انناس: ایک کپ، چاٹ مصالحہ: حسب ذائقہ آلوانناس سلاد بنانے کی ترکیب آلو کو ابال کر چھیل لیں اور اپنی پسند کے مطابق اس کے ٹکڑے کاٹ لیں. ایک پیالی میں دہی پھینٹ لیں. اب دہی میں انناس اور آلو کے ٹکڑے ڈال کر نرمی سے انکو مکس کریں…
-
حیدر آبادی دم چکن
چکن آدھا کلو، پیاز: ایک عدد، دہی: ایک چوتھائی کپ، ادرک لہسن پیسا ہوا: دو چمچ، سرخ مرچ: ایک چمچ، کالی مرچ: آدھا چمچ، ہلدی: ایک چوتھائی چمچ، دھنیا: آدھا چمچ، ٹماٹر پیسٹ: ایک چمچ، تیل: تین کھانے کے چمچ، کاجو کا پیسٹ: دو چمچ، نمک: حسب ذائقہ، پانی: حسب ضرورت، زردے کا رنگ: حسب…
-
چکن کڑاہی
اجزاء: مرغی کا گوشت: ایک کلو، ہری مرچ: باریک کٹی ہوئی پانچ عدد، زیرہ سفوف: ایک چمچ، میتھی سفوف: ایک چمچ، گرم مسالہ: ایک چمچ، تازہ ہرا دھنیا حسب ذائقہ، تیل: ¼ کپ، پیسا ہوا ادرک لہسن: دو چمچ، ٹماٹر: 5 عدد، سرخ مرچ سفوف: دو چمچ، نمک: آدھا چمچ، دہی: ¼ چمچ، چکن کڑاہی…