Tag: Pakistani foods recipes
-
مزیدار بوٹائی پاستہ
اجزاء: پانی : چار کپ، نمک حسب ذائقہ، بوٹائی پاستا: دو کپ، زیتون کا تیل: دو چمچ، مکھن: دو چمچ، جئی کا آٹا: ڈیڑھ چمچ، مٹر ابلے ہوۓ: آدھا کپ، دودھ: آدھا کپ، پنیر: ایک چمچ، کریم حسب ذائقہ، بوٹائی پاستہ بنانے کی ترکیب پانی میں نمک ڈال کر ابلنے کے لئے رکھ دیں…
-
کاجو کی برفی
اجزاء: کاجو: ایک پیالی، چینی آدھی پیالی، پانی ایک چوتھائی پیالی، چاندی کے ورق سجانے کے لئے کاجو کی برفی بنانے کی ترکیب : کاجو کو باریک پیس لیں. ایک پین میں پانی اور چینی ڈال کر چولہے پر پکنے کے لئے رکھ دیں. جب چینی پگھل جائے اور ابال آجائے اور آمیزہ گاڑھا ہو…
-
اون میں تندوری گوبھی بنانے کا طریقہ
اجزاء: گوبھی ایک عدد، دہی ایک کپ، ادرک پیسٹ دو چمچ، لہسن پیسٹ دو چمچ، گرم مصالحہ ڈیڑھ چمچ، سرخ مرچ ایک چمچ، ہلدی ایک چوتھائی چمچ، لیموں کا رس دو چمچ، چاٹ مصالحہ ایک چمچ، ویجی ٹیبل تیل چار چمچ، نمک حسب ذائقہ تندوری گوبھی بنانے کی ترکیب: گوبھی کے پھول توڑ کر دھو…
-
اون میں چکن روسٹ کرنے کا آسان طریقہ
اجزاء : مرغی کے گوشت کے بڑے ٹکڑے پانچ عدد ، مکھن دو چمچ، سرخ مرچ ¼ چمچ، چاٹ مصالحہ آدھا چمچ، لیموں کا رس دو چمچ، نمک حسب ذائقہ، دہی آدھا کپ، ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چمچ، سرخ مرچ دو چمچ، کالی مرچ پسی ہوئی آدھا چمچ، دھنیا ایک چمچ، گرم مصالحہ ایک…
-
گرما اور بیف اسٹیک سلاد
لہسن: دو جوے (باریک کٹے ہوۓ)، ادرک: ایک چمچ، تل کا تیل: دو چمچ، سرکہ: 100 ملی لیٹر، فش سوس: دو چمچ، چینی: ایک چمچ (پسی ہوئی)، رائس نوڈلز: 300 گرام، بیف اسٹیک کے قتلے: 450 گرام، سورج مکھی کا تیل: دو چمچ، ٹماٹر: دو عدد، گرما کے ٹکڑے: حسب ضرورت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ…
-
قوس قزح رول
رائس اسپرنگ رول ریپرز: 8 عدد، بند گوبھی: آدھی باریک کٹی ہوئی، سلاد کے پتے: دو عدد باریک کٹے ہوۓ، گاجر: ایک عدد کدو کش کی ہوئی، کالی مرچ: حسب ذائقہ، سرخ مرچ: حسب ذائقہ، چکن: ایک پاؤ بھنی ہوئی اور پتلے ٹکڑوں کی شکل میں کٹی ہوئی، ہرا دھنیا اور پودینہ: تازہ کٹا ہوا،…
-
چکن اور خشک خوبانی کا سلاد
پاستا: 300 گرام، مایونیز: 125 ملی لیٹر ، چٹنی: آٹھ کھانے کے چمچ، دہی: 125 ملی لیٹر، لیموں کا رس: دو چمچ، چکن کے ٹکڑے: بھنے ہوۓ 4 عدد، نرم اور خشک خوبانی: 100 گرام، منقٰی: 3 چمچ، اخروٹ: آدھا کپ، خشک پودینہ: حسب ذائقہ سلاد بنانے کی ترکیب ایک بڑے پیالے میں مایونیز، چٹنی،…
-
آلوانناس سلاد
آلو: ایک عدد، دہی: دو کپ، انناس: ایک کپ، چاٹ مصالحہ: حسب ذائقہ آلوانناس سلاد بنانے کی ترکیب آلو کو ابال کر چھیل لیں اور اپنی پسند کے مطابق اس کے ٹکڑے کاٹ لیں. ایک پیالی میں دہی پھینٹ لیں. اب دہی میں انناس اور آلو کے ٹکڑے ڈال کر نرمی سے انکو مکس کریں…
-
حیدر آبادی دم چکن
چکن آدھا کلو، پیاز: ایک عدد، دہی: ایک چوتھائی کپ، ادرک لہسن پیسا ہوا: دو چمچ، سرخ مرچ: ایک چمچ، کالی مرچ: آدھا چمچ، ہلدی: ایک چوتھائی چمچ، دھنیا: آدھا چمچ، ٹماٹر پیسٹ: ایک چمچ، تیل: تین کھانے کے چمچ، کاجو کا پیسٹ: دو چمچ، نمک: حسب ذائقہ، پانی: حسب ضرورت، زردے کا رنگ: حسب…
-
چکن کڑاہی
اجزاء: مرغی کا گوشت: ایک کلو، ہری مرچ: باریک کٹی ہوئی پانچ عدد، زیرہ سفوف: ایک چمچ، میتھی سفوف: ایک چمچ، گرم مسالہ: ایک چمچ، تازہ ہرا دھنیا حسب ذائقہ، تیل: ¼ کپ، پیسا ہوا ادرک لہسن: دو چمچ، ٹماٹر: 5 عدد، سرخ مرچ سفوف: دو چمچ، نمک: آدھا چمچ، دہی: ¼ چمچ، چکن کڑاہی…