Category: صحت و تندرستی
-
گرما اور بیف اسٹیک سلاد
لہسن: دو جوے (باریک کٹے ہوۓ)، ادرک: ایک چمچ، تل کا تیل: دو چمچ، سرکہ: 100 ملی لیٹر، فش سوس: دو چمچ، چینی: ایک چمچ (پسی ہوئی)، رائس نوڈلز: 300 گرام، بیف اسٹیک کے قتلے: 450 گرام، سورج مکھی کا تیل: دو چمچ، ٹماٹر: دو عدد، گرما کے ٹکڑے: حسب ضرورت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ…
-
قوس قزح رول
رائس اسپرنگ رول ریپرز: 8 عدد، بند گوبھی: آدھی باریک کٹی ہوئی، سلاد کے پتے: دو عدد باریک کٹے ہوۓ، گاجر: ایک عدد کدو کش کی ہوئی، کالی مرچ: حسب ذائقہ، سرخ مرچ: حسب ذائقہ، چکن: ایک پاؤ بھنی ہوئی اور پتلے ٹکڑوں کی شکل میں کٹی ہوئی، ہرا دھنیا اور پودینہ: تازہ کٹا ہوا،…
-
چکن اور خشک خوبانی کا سلاد
پاستا: 300 گرام، مایونیز: 125 ملی لیٹر ، چٹنی: آٹھ کھانے کے چمچ، دہی: 125 ملی لیٹر، لیموں کا رس: دو چمچ، چکن کے ٹکڑے: بھنے ہوۓ 4 عدد، نرم اور خشک خوبانی: 100 گرام، منقٰی: 3 چمچ، اخروٹ: آدھا کپ، خشک پودینہ: حسب ذائقہ سلاد بنانے کی ترکیب ایک بڑے پیالے میں مایونیز، چٹنی،…
-
آلوانناس سلاد
آلو: ایک عدد، دہی: دو کپ، انناس: ایک کپ، چاٹ مصالحہ: حسب ذائقہ آلوانناس سلاد بنانے کی ترکیب آلو کو ابال کر چھیل لیں اور اپنی پسند کے مطابق اس کے ٹکڑے کاٹ لیں. ایک پیالی میں دہی پھینٹ لیں. اب دہی میں انناس اور آلو کے ٹکڑے ڈال کر نرمی سے انکو مکس کریں…
-
دال مکھنی
اجزاء: ثابت ارد کی دال: ایک کپ لوبیہ : دو کھانے کے چمچ نمک : حسب ضرورت سرخ مرچ : ایک چائے کا چمچ ادرک دو انچ کا ٹکڑا مکھن : 4 کھانے کے چمچ لہسن : ایک کھانے کا چمچ تیل : ایک چائے کا چمچ ٹماٹو پیوری ؛ آدھا کپ ہری مرچ :…
-
مرد اورعورتوں کے لئے صحت کا راز
کالے چنوں کے فوائد دہلی کے ایک فٹنس سینٹر”ایکٹو آرتھو” میں غذائی ماہر ڈاکٹر کا کہنا ہے کہ کالے چنے ہمارے جسم کے دفائی نظام کو بہتر کرنے کے ساتھ ساتھ خون میں شکر کی سطح کو بھی مناسب حد کے اندر رکھتے ہیں. کیوں کہ کالے چنوں میں ریشے بہت زیادہ ہوتے ہیں. چنے…
-
حیدر آبادی دم چکن
چکن آدھا کلو، پیاز: ایک عدد، دہی: ایک چوتھائی کپ، ادرک لہسن پیسا ہوا: دو چمچ، سرخ مرچ: ایک چمچ، کالی مرچ: آدھا چمچ، ہلدی: ایک چوتھائی چمچ، دھنیا: آدھا چمچ، ٹماٹر پیسٹ: ایک چمچ، تیل: تین کھانے کے چمچ، کاجو کا پیسٹ: دو چمچ، نمک: حسب ذائقہ، پانی: حسب ضرورت، زردے کا رنگ: حسب…
-
چکن کڑاہی
اجزاء: مرغی کا گوشت: ایک کلو، ہری مرچ: باریک کٹی ہوئی پانچ عدد، زیرہ سفوف: ایک چمچ، میتھی سفوف: ایک چمچ، گرم مسالہ: ایک چمچ، تازہ ہرا دھنیا حسب ذائقہ، تیل: ¼ کپ، پیسا ہوا ادرک لہسن: دو چمچ، ٹماٹر: 5 عدد، سرخ مرچ سفوف: دو چمچ، نمک: آدھا چمچ، دہی: ¼ چمچ، چکن کڑاہی…
-
گھر پر پٹیالہ مرغ کیسے بناتے ہیں؟
اجزاء: مرغی کا گوشت: 800 گرام، دہی: 100 گرام، سرخ مرچ سفوف: 35 گرام، کالی مرچ سفوف: 10 گرام، ہلدی سفوف: 8 گرام، ادرک لہسن کا پیسٹ: 15 گرام، نمک: حسب ذائقه، تیل: 70 ملی لیٹر، ثابت زیرہ: 3 گرام، ادرک: 10 گرام (باریک کاٹ لیں)، پیاز: 50 گرام (باریک کٹ لیں)، الائچی سفوف: 2…
-
گھر پر چاکلیٹ کیک کیسے بناتے ہیں؟
چاکلیٹ کیک بنانے کی ترکیب میدہ: تین کپ ، کوکو پاؤڈر: ڈیڑھ کپ، بیکنگ سوڈا: ایک چمچ، چینی : تین کپ، نمک : ڈیڑھ چمچ، بیکنگ پاؤڈر: ڈیڑھ چمچ، بٹر ملک : ڈیڑھ کپ، انڈے : چار عدد، ویجیٹیبل آئل : آدھا کپ، پانی : ڈیڑھ کپ، ونیلا ایکسٹریکٹ: دو چمچ فروسٹنگ کے لئے اجزاء…