Category: صحت و تندرستی
-
حیدرآبادی دم بریانی
گوشت میرینیٹ کرنے کے لئے اجزاء: تیل: 50 ملی لیٹر، پیاز: 3 عدد( باریک کاٹ لیں)، دہی: 250 گرام، ہری مرچ: ایک چمچ ( باریک کاٹ لیں)، ہلدی: آدھا چمچ، سرخ مرچ: ڈیڑھ چمچ، ادرک پیسٹ: ڈیڑھ چمچ، لہسن پیسٹ: ایک چمچ، گرم مصالحہ: ایک چمچ، تازہ دھنیا اور پودینہ: ایک چمچ (باریک کاٹ لیں)،…
-
چپلی کباب
اجزاء: قیمہ : آدھا کلو، کٹی لال مرچ: دو چمچ، کالی مرچ پسی ہوئی: آدھا چمچ، ثابت دھنیا( کٹا ہوا) دو چمچ، سفید زیرہ(بھنا ہوا): ایک چمچ، انار دانہ: دو کھانے کے چمچ، ہری مرچیں(کٹی ہوئی) چار عدد، نمک حسب ذائقہ، مکئی کا آٹا: 2 کھانے کے چمچ، انڈا: ایک عدد، پیاز: 2 عدد( باریک…
-
مزیدار پنیر، ٹماٹر پیسٹری
اجزاء: رول پف پیسٹری: ایک عدد، ٹماٹر پیسٹ: 125 ملی لیٹر، موزریلا پنیر:(کدو کش کی ہوئی) حسب ذائقہ، زیتون گول کٹی ہوئی: 100 گرام، بیف کے ٹکڑے: تلے ہوۓ: 8 ٹکڑے، مرزنگوش کی تازہ پتیاں حسب ضرورت پنیر، ٹماٹر پیسٹری بنانے کی ترکیب 200 ڈگری سینٹی گریڈ پر اوون کو گرم کر لیں. اب پیسٹری…
-
مزیدار بوٹائی پاستہ
اجزاء: پانی : چار کپ، نمک حسب ذائقہ، بوٹائی پاستا: دو کپ، زیتون کا تیل: دو چمچ، مکھن: دو چمچ، جئی کا آٹا: ڈیڑھ چمچ، مٹر ابلے ہوۓ: آدھا کپ، دودھ: آدھا کپ، پنیر: ایک چمچ، کریم حسب ذائقہ، بوٹائی پاستہ بنانے کی ترکیب پانی میں نمک ڈال کر ابلنے کے لئے رکھ دیں…
-
کاجو کی برفی
اجزاء: کاجو: ایک پیالی، چینی آدھی پیالی، پانی ایک چوتھائی پیالی، چاندی کے ورق سجانے کے لئے کاجو کی برفی بنانے کی ترکیب : کاجو کو باریک پیس لیں. ایک پین میں پانی اور چینی ڈال کر چولہے پر پکنے کے لئے رکھ دیں. جب چینی پگھل جائے اور ابال آجائے اور آمیزہ گاڑھا ہو…
-
اون میں تندوری گوبھی بنانے کا طریقہ
اجزاء: گوبھی ایک عدد، دہی ایک کپ، ادرک پیسٹ دو چمچ، لہسن پیسٹ دو چمچ، گرم مصالحہ ڈیڑھ چمچ، سرخ مرچ ایک چمچ، ہلدی ایک چوتھائی چمچ، لیموں کا رس دو چمچ، چاٹ مصالحہ ایک چمچ، ویجی ٹیبل تیل چار چمچ، نمک حسب ذائقہ تندوری گوبھی بنانے کی ترکیب: گوبھی کے پھول توڑ کر دھو…
-
اون میں چکن روسٹ کرنے کا آسان طریقہ
اجزاء : مرغی کے گوشت کے بڑے ٹکڑے پانچ عدد ، مکھن دو چمچ، سرخ مرچ ¼ چمچ، چاٹ مصالحہ آدھا چمچ، لیموں کا رس دو چمچ، نمک حسب ذائقہ، دہی آدھا کپ، ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چمچ، سرخ مرچ دو چمچ، کالی مرچ پسی ہوئی آدھا چمچ، دھنیا ایک چمچ، گرم مصالحہ ایک…
-
آنکھوں کو خوبصورت کیسے بنایا جا سکتا ہے؟
” آئی لائنر” کے مختلف انداز خوبصورت آنکھوں میں لگا ہوا خوبصورتی سے آئی لائنر آپ کی آنکھوں کو مزید پر کشش بنا دیتا ہے. آئی لائنر ہو یا کاجل ….آنکھوں کو سجانے کے لئے مہارت کو ہونا بہت ضروری ہے. میک آپ کرنا ایک فن ہے اور اس فن کو سمجھنے والی ایک خاتون…
-
مشروب میں برف اور لیموں ڈالنے سے کیا ہوتا ہے؟
مشروب میں جب برف اور لیموں ڈال کر ہم مہمانوں کے سامنے پیش کرتے ہیں تو اس سے نہ صرف ذائقہ اور سجاوٹ اچن ہوتی ہے بلکہ ان چیزوں کے ساتھ جراثیم اور وائرس بھی آسکتے ہیں. برف بنانے کے لئے جو پانی استعمال ہوتا ہے اس کو بھی پینے کے پانی کی طرح حفظان…
-
سردیاں اور آپکی جلد
سردیوں میں ہماری سکن بہت خشک اور کھردری ہو جاتی ہے. جس کی وجہ سے ہر لڑکی پریشان رہتی ہے. اس موسم میں نہ صرف مزاج بلکہ جسم بھی متاثر ہوتا ہے. بال بھی روکھے اور بےجان ہو جاتے ہیں. پیروں کی آیڑھیان کھردری اور ہونٹ بے رونق ہو جاتے ہیں. ایسا کیا ہونا چاہئے…