Author: Urdu Adab
-
کٹھ پُتلی آقاؤں کی حقیقت
مشتاق حسین سامٹیہ کٹھ پتلیاں انسانوں، جانوروں، غیر جانب چیزوں، دیو مالائی یا مفروضی شخصیات کی سلسلہ وار تفریحی نمائش ہے۔ ان کٹھ پتلیوں کو کوئی ایک شخص یا چند اشخاص چلاتے ہیں۔ ہر حرکت کے ساتھ عمومًا کچھ مکالمے،ٹاک شواور کانفرس کا پس منظر تمہیدی تبصرہ ہوتا ہے۔ میکسیکو شہر کے ایک بازار میں…
-
تخت سلیمان چلغوزے کا جنگل جل کر راکھ
موسم گرما کی بدترین اور شدت سے بھرپور لہر نے اس سال جہاں شدّت سے صحت کو نقصان پہنچایا ہے اس سے زیادہ ماحول کو خراب کیا ہے – تخت سلیمان جو کہ بلوچستان کے ضلع شیران میں مشہور پہاڑی سلسلے کوہ سلیمان کا ایک اہم مقام ہے ، پاکستان کا ایک اہم علاقہ ہے – اہم…
-
عبادتیں صرف جائے نماز پہ نہیں ہوا کرتیں
عبادتیں صرف جائے نماز پہ نہیں ہوا کرتیں یہ درد دل میں پنہاں ہوتی ہیں عبادات کو صرف صوم و صلٰوۃ تک محدود کرلینا آج مسلمان ، خاص کر ایشیائی مسلمانوں کا وطیرہ بن چکا ہے – یہی وہ عنصر ہے جس نے مسلمانوں کے تصور کو بطور ایک مذہب کے پیروکار بہت نقصان پہنچایا…
-
لبنانی بیکڈ چکن
مرغی چار پیسز ، آلو چار عدد( درمیان سے کاٹ کر دو حصے کر لیں)، لہسن 15 جوے سلائس کر لیں، لیموں کا رس چار کھانے کے چمچ، زیتون کا تیل چار کھانے کے چمچ، نمک حسب ضرورت، کالی مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ، زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ، دھنیا پاؤڈر ایک چائے…
-
حدیث نبوی
مریض کی عیادت حضرت ابن عباس رضی الله عنہ سے روایت ہے کہ حضور صل الله علیہ وسلم نے ارشاد پاک فرمایا ہے کہ: کوئی مسلمان جو دوسرے مسلمان کی عیادت کرے، پس سات مرتبہ کہے: ترجمہ: ” میں سوال کرتا ہوں الله بزرگ و برتر سے جو بڑے عرش والا ہے کہ تجھے شفا…
-
چکن ریشمی ہانڈی
بون لیس چکن : ایک کلو، کریم : آدھا کپ۔ مکھن : چار اونس، آئل: دو بڑے چمچ، لہسن پیسٹ : ایک چھوٹا چمچ، ادرک پیسٹ: ایک چھوٹا چمچ، ہری مرچ: دو، ہرا دھنیا : گارنش، نمک: حسب ذائقہ، کالی مرچ : حسب ذائقہ، سفید مرچ : ایک چھوٹا چمچ چکن ریشمی ہانڈی بنانے کی…
-
وزن کم کرنے کے لیے پانچ بہترین سوپ
وزن کم کرنے کے لیے ڈائٹ کے بہت سے طریقے زیر استعمال ہیں لیکن سوپ ڈائٹ کا سب سے بڑا فایدہ یہ ہے کہ اس سے غذائیت پوری رہتی ہے اور وزن کم ہونے کے ساتھ ساتھ انسان میں کمزوری , بال گرنے اور جلد کے مسائل پیدا نہیں ہوتے – سوپ ڈائٹ کا ایک…
-
ایوا کاڈو خمس
ایک پکا ہوا ایوا کاڈو، سفید چنے 400 گرام، لہسن دو جوے، لیموں کا رس 4 کھانے کے چمچ، سمندری نمک آدھا چمچ، تاہنی سوس 4 چمچ، ٹھنڈا پانی 2 سے 3 چمچ، تاہینی سوس تیار کرنے کے لئے، سفید تل ایک کپ، کریم ½ کپ، زیتون کا تیل ½ کپ، لہسن 6 جوے، لیموں…
-
ایوا کاڈو چاکلیٹ موس
Avocado Chocolate Mousse ایوا کاڈو ایک عدد، کوکو پاؤڈر دو سے تین چمچ، کیلا ایک عدد، میپل سیرپ ایک چمچ، ماکا پاؤڈر ایک چمچ، بادام کا دودھ، دو سے تین کپ گارنش کے لئے بادام، پستے، اخروٹ، یا کوئی پھل ایوا کاڈو چاکلیٹ موس بنانے کا طریقہ تمام اجزاء کو فوڈ پروسیسر میں ڈال کر…
-
ایوا کاڈو ٹوسٹ
Avocado Toast Recipe ایک پکا ہوا ایوا کاڈو، کالی مرچ حسب ذائقہ، سمندری نمک حسب ذائقہ لیموں کا رس ایک چمچ، کٹی ہوئی سرخ مرچ حسب ذائقہ، ابلا ہوا انڈا ایک عدد، شلغم ایک عدد( باریک کٹی ہوئی)، براؤن بریڈ دو سلائیس ایوا کاڈو ٹوسٹ بنانے کا طریقہ ایک ایوا کاڈو کو گرینڈر میں پیس…